หลักที่ผมใช้เลือกตู้โชว์เค้ก (ตู้แช่เค้ก ตู้เค้ก แล้วแต่สะดวกจะเรียกนะครับ)
1. พิจารณารูปแบบตู้โชว์เค้กว่าใช้วัสดุอะไรเป็นส่วนประกอบครับ ถ้าใช้ทนก็ควรเป็นสแตนเลสจะดีกว่าเหล็กชุ...
เกร็ดความรู้ทั่วไป
-
-
การทำความสะอาดตู้แช่สแตนเลส ตู้แช่มินิมาร์ท ตู้โชว์เค้ก เพื่อถนอมตู้แช่ให้อยู่กับเราได้นานๆ...วิธีการง่ายๆที่คุณก็ทำได้ การทำความสะอาดตู้แช่สแตนเลส ตู้แช่มินิมาร์ท และตู้โชว์เค้ก ...
-
เครื่องหมาย CLN (Cleaning) ที่แสดงบนหน้าจอดิจิตอล คือการแจ้งเตือนให้ทำความสะอาดบริเวณแผงคอยล์ร้อนในช่องคอนเดนซิ่งยูนิต หลักการทำงานคือเป็น timer ส่งเสียงสัญญาณเตือนเดือนละครั้ง (เห...
-
ตู้เค้ก ตู้แช่เค้ก ตู้โชว์เค้กไม่เย็น ทำยังไงดี!!! หลายๆท่านคงเคยพบปัญหาตู้โชว์เค้ก (ตู้แช่เค้กหรือตู้เค้ก) ใช้งานอยู่ดีๆ แล้วอุณหภูมิภายในตู้ไม่เย็นดังเดิม ทางร้านเดอะ เมเปิ้ลมีเก...
-
ปัญหาและการตรวจสอบเบื้องต้นตู้แช่สแตนเลส ตู้แช่มินิมาร์ทและตู้โชว์เค้ก เมื่อตู้แช่ ตู้โชว์เค้กของท่านเกิดขัดข้อง คุณลูกค้าสามารถตรวจสภาพความเรียบร้อยด้วยตนเองก่อนจะเรียกช่างมาบริก...
-
การพิจารณาสถานที่ติดตั้งตู้แช่สแตนเลส ตู้แช่มินิมาร์ท และตู้โชว์เค้ก ตู้แช่ทุกประเภทควรใช้ภายในอาคารเท่านั้น ติดตั้งตู้แช่ไว้ในบริเวณที่อากาศถ่ายเทได้สะดวกบริเวณที่อากาศถ่ายเทจะท...
-
กระจกอินซูเลท Insulated Glass Unit (IGU) นวัตกรรมใหม่แห่ง Green Building กระจกอินซูเลท Insulated Glass Unit (IGU) คือ หน่วยที่ประกอบด้วยกระจกสองแผ่นประกบกัน โดยแยกห่า...
-
วิธี คำนวณค่าไฟฟ้า ด้วยตนเองสามารถทำได้อย่างไร เนื่องจากในปัจจุบันเป็นยุคที่เศรษฐกิจไม่สู้ดีเท่าไรนัก ส่งผลให้ต้องควบคุมค่าใช้จ่ายหลาย ๆ อย่างภายในบ้าน ไม่ว่าจะเป็น ค่าไฟฟ้า ค่าน้...
-
ระบบไฟฟ้า 1 เฟส (Single-phase) กับ 3 เฟส (Three-phase) แตกต่างและสำคัญแค่ไหน? มาทำความรู้จักกับระบบไฟฟ้าของบ้านหรืออาคารของคุณได้ง่ายๆ ระบบไฟฟ้า 1 เฟส(Single-phase) ระบ...
-
ปฎิเสธไม่ได้เลยว่าการ “เปิดร้านกาแฟ” เป็นความฝันของหนุ่มสาวรุ่นใหม่จำนวนไม่น้อยที่อยากมีธุรกิจเป็นของตนเอง ซึ่งในปัจจุบันร้านกาแฟเกิดขึ้นเยอะมากจนอาจเรียกว่าเป็นการแข่งขันทางธุรกิจ...
-
จัดฮวงจุ้ยร้านอาหารยังไง ให้กวาดลูกค้าเข้าเพียบ ถ้าพูดถึงเรื่องฮวงจุ้ย เชื่อว่าหลาย ๆ คนก็คงคุ้นหูและพอจะรู้จักศาสตร์ฮวงจุ้ยกันเป็นอย่างดี ซึ่งศาสตร์นี้มีมานานนับพันปี เป...
-
จุดเริ่มต้นความสำเร็จของการทำธุรกิจร้านอาหารหลายคนอาจบอกว่าคือ“รสชาติ”แต่ในหลักของธุรกิจร้านอาหาร“รสชาติ”คือเรื่องพื้นฐานสำคัญที่ทุกร้านจำเป็นต้องมีอยู่แล้ว จุดเริ่มต้นที่สำคัญต่อค...
-
การจัดการร้านอาหารเป็นเรื่องที่ซับซ้อน ผู้ประกอบบางรายเลือกที่จะดูแลทุกอย่างด้วยตัวเอง หรือบางรายก็จ้างผู้จัดการร้านเพื่อแบ่งเบาภาระต่างๆ แม้ว่าเงินเดือนของผู้จัดการร้านจะค่อนข้างส...
-
อยากเปิดร้านกาแฟ จะเลือกแบบไหนดีใน 4 รสชาติ Jan 31, 2019S.Vutikorn กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมคิดเป็นสัดส่วนถึง 1 ใน 3 ของเครื่องดื่มทั่วโลก รวมถึงบ้านเราด้วย สำ...
-
การออกแบบแสงสว่างจากโคมไฟภายในร้านอาหาร สร้างบรรยากาศให้ทุกเมนูสมบูรณ์แบบ หนึ่งในคุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของการออกแบบร้านอาหารคือแสงสว่างโคมไฟในร้านอาหารของคุณสามารถเพิ่มบรรยากาศให...
-
Minibar ไอเดียจัดพื้นที่สังสรรค์เอาท์ดอร์ คุณพ่อบ้านหลายคนที่ชื่นชอบการปาร์ตี้ คงอยากใช้วันพักผ่อนสังสรรค์กับเพื่อน ๆ บ้าง แต่บางคนก็ไม่อยากออกไปนอกบ้าน หรือไม่สะดวกออกไปเฮฮาข้างน...
-
Omotenashiแปลง่ายๆ คือ ความใส่ใจในการบริการ (แบบญี่ปุ่น) ซึ่งหมายถึงวัฒนธรรมการบริการที่มอบความประทับใจและประสบการณ์ที่ดีให้กับลูกค้า โดยการใส่ใจรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ดิฉันคิดว่า O...
-
14Dec ความนิยมของเครื่องดื่มกาแฟ มีมากขึ้นทุกวัน ผลที่ตามมาคือปริมาณกากกาแฟที่เพิ่มขึ้นตามมาด้วย หลายคนก็ทิ้งกากกาแฟไปทุกวันๆ โดยไม่รู้ประโยชน์ของมันมาก่อน และมีบางคนก็ช...
-
บริการเดลิเวอรี่ก็เป็นส่วนสำคัญที่คนทำร้านอาหารควรมี เพื่อตอบโจทย์ผู้บริโภคในยุคนี้ แต่สงสัยหรือไม่ว่า บางร้านยอดเดลิเวอรี่ดี แต่ขาดทุน และบางรายเสียลูกค้าประจำไป เป็นเพราะสาเหตุอะ...
-
พัฒนาการของ“Food Delivery”เป็นหนึ่งในบริการที่อยู่คู่กับธุรกิจร้านอาหารมายาวนานแล้ว แต่ที่ผ่านมาเป็นลักษณะแต่ละร้านอาหารให้บริการเอง และถ้าเป็น Food Delivery ที่ทำในรูปแบบระบบออเดอ...
-
เปิด 7 โปรเจกต์แปลงโฉม “ตึกแถว” ให้เป็นร้านอาหาร และคาเฟ่สุดเท่ “ตึกแถว”อสังหาริมทรัพย์ประเภทหนึ่งที่มีมากที่สุดในกรุงเทพฯ ซึ่งนอกจากส่วนใหญ่จะเป็นที่พักอาศัยของคนเมืองแล้ว ปัจจุบั...
-
เพื่อนๆหลายคนชอบทานไวน์ และไวน์ดีๆมักมีราคาสูง เวลาซื้อมาเราควรเก็บรักษาคุณภาพไวน์ให้มีรสชาติและกลิ่น ให้ได้ตามมาตรฐานผู้ผลิตให้ได้นานที่สุดครับ วันนี้แอดเลยมาชวนเพื่อนๆคุยในหั...
-
อยากเปิดร้านคราฟท์เบียร์บาร์ต้องทำยังไง ? ช่วงที่ผ่านมามีหลายคนมาสอบถามเรื่องการเปิดร้านขายคราฟท์เบียร์ หลายคนเริ่มจากที่เป็นคนดื่มแล้วก็ผันตัวเองไปเปิดร้าน เพื่อจะได้ทำสิ่งที่ร...
-
เรื่องราวของช็อกโกแลตสารพัดแบบที่รู้แล้วจะทำขนมสนุกขึ้นอีกเยอะ ช็อกโกแลตที่เห็นอยู่ทุกวันนี้มีหลากหลาย ช็อกโกแลตบาร์ ผงโกโก้ ช็อกโกแลตเหรียญ ช็อกโกแลตชิพต่างกันอย่างไร เอาจริงๆคนท...
-
เนื้อ Dry-Aged ดีงามอย่างไร ทำไมจึงถูกยกย่องให้เป็นของอร่อย หันซ้ายหันขวา ใครๆ ก็พูดถึงเนื้อDry-Aged ไม่ว่าจะเป็นเชฟมิชลินสตาร์ที่บรรจุเนื้อชนิดนี้ลงเมนูในวาระสำคัญต่างๆ เชฟมือสมัค...
-
คำแนะนำการเลือกซื้อ เลือกใช้ตู้แช่เครื่องดื่ม ตู้แช่น้ำ ตู้แช่ 2 ประตู หรือตู้แช่ 3 ประตู สำหรับแช่เครื่องดื่ม เบียร์นั้น ในฐานะของผู้จัดจำหน่ายตู้แช่ ขอแชร์ไอเดียประมาณนี้ครับ1. เ...
-
สำหรับเพื่อนๆที่กำลังวางแผนจะเปิดร้านอาหาร ร้านกาแฟ คาเฟ่ หรือต้องการจะรีโนเวทครัว คงหนีไม่พ้นต้องมองหาเคาน์เตอร์ซิงค์สเตนเลสไว้ใช้ในร้านอย่างแน่นอน วันนี้ทีมงานร้านเดอะ เมเปิ้ลจะม...
