ปากชาหม่าล่า

ปากชาหม่าล่า-ปิ้งย่างสไตล์ยูนานและเฟรนไชส์ มีจุดเด่นที่น้ำซอสหม่าล่าที่มีเอกลักษณ์มีครบทุกชาติที่ถูกปากคนไทย โดยเฉพาะพริกหม่าล่าที่ทางร้านใช้เป็นพริกที่มีส่วนผสมของเครื่องเทศที่มาจากยูนานจริง ๆ กลิ่นเครื่องเทศจะไม่แรงและไม่ฉุน และมีเมนูให้ลูกค้าได้เลือกกว่า 40 เมนู ราคาไม้ละ 10 และ 20 บาท เท่านั้น

จุดเริ่มต้นของร้านเริ่มจากการชอบลองของใหม่ๆ ทางเจ้าของจึงไปลองหม่าล่าหลายร้านๆ หาความแตกต่างของแต่ละร้านเพื่อต้องการสร้างรสชาติของปากชาหม่าล่าที่ไม่เหมือนใคร มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเองทางเราจึงได้คิดทำซอสหม่าล่าที่มีความลงตัวในทุกๆ รสชาติที่เหมาะกับคนไทยให้มีความแตกต่างจากที่อื่นอย่างชัดเจน ที่ไม่ได้มีแค่รสชาติเผ็ดและชาอย่างเดียว พริกหม่าล่าที่ทางร้านสั่งมาจะเป็นพริกหม่าล่ามีผลิตในยูนานจริงๆ กลิ่นของเครื่องเทศจะมีความหอม ไม่ฉุน เมื่อผลิตของมาเป็นน้ำซอสจึงมีความลงตัวในแบบที่คนไทยชอบเหมาะกับทุกเพศทุกวัยทางร้านการันตีเลยนะครับ

เมนูแนะนำจากทางร้านอยากให้ท่านได้ลอง
1.หมูสามชั้น ทางเราสั่งหมูสามชั้นสไลด์เกรดA จากโรงงานโดยตรง ชิ้นพอดีคำเมื่อนำไปย่างแล้วทาด้วยซอสหม่าล่าที่เป็นสูตรของทางร้านยิ่งเพิ่มความอร่อยมากขึ้น

2.หมูหมัก ทางเราจะใช้สันในหมู เนื้อหมูจะไม่แข็งและมีมันไม่เยอะแล้วนำมาหมักด้วย รากผักชี กระเทียม พริกไทย เนื้อหมูจะมีความหอมมากขึ้น แล้วนำไปย่างทาซอสหม่าล่าซอสจะเข้าเนื้อหอมอร่อย น่าทาน

3.ไส้อ่อน จะล้างให้สะอาดและนำมาต้มประมาณ 30 นาที และตัดเป็นชิ้นพอดีคำ จะได้ไส้อ่อนที่นิ่มกำลังดี ไม่เหนียวและไม่ขม นำมาย่างและทาด้วยซอสหม่าล่าเพิ่มความอร่อยน่าทานมากยิ่งขึ้น

4.ตีนไก่,ปีกไก่ จะนำมาล้างให้สะอาดแล้วหมักด้วยรากผักชี กระเทียม พริกไทย แล้วนำไปนึงประมาณ 30 นาที ตีนไก่และปีกไก่จะเปลื่อย รับประทานได้ง่าย ไม่เหนียว ยิ่งทาด้วยซอสหม่าล่าที่เป็นสูตรของทางร้านยิ่งเพิ่มความหอมน่าทานมากยิ่งขึ้น

             บรรยากาศในร้านจะเป็นแบบโอเพ่นแอร์มีพัดลมรอบร้านสามารถนั่งทานแบบชิลๆ มีเพลงและWifiฟรี เปิดเพลงเอาใจคอวัยรุ่นชิคๆ เพลงแนวเพลงทั้ง ไทย สากล เกาหลี หมอรำ เรียกได้ว่ามาทุกแนวท่านใดผ่านมาแถวนี้อย่าลืมแวะมาลองชิมและมีบริการพร้อมเครื่องดื่มให้บริการต้อนรับ ทางมาร้าน เข้าซอยวัดนางสาวตรงเข้า พอถึงหน้าวัดจะมีซอยอยู่ทางซ้ายมือ ให้เลี้ยวซ้ายเข้าซอยแล้วตรงมาตามทางประมาณ 1 กิโลครึ่ง จะเจอร้านอยู่ซ้ายมือติดริมถนนเดี๋ยวผมจะทิ้งพิกัดความอร่อยไว้ทางด้านล่างนะครับ

พิกัดความอร่อย :พิกัดฝั่งแป๊ะกง(สาขาต้นแบบ) ทางไปวัดนางสาว(กระทุ่มแบน สมุทรสาคร)
เวลาที่เปิดให้บริการ : 15.00 - 22.00 น. เปิดทุกวัน
Tel : 091-743-2879

Facebook : ปากชา หม่าล่า - ปิ้งย่าง สไตล์ยูนาน

ขอบคุณเนื้อหาดีๆจากเพจ zolitic ครับ

ขอบคุณร้านปากชาหม่าล่าที่ไว้ใจ้ใช้ตู้แช่จากร้านเดอะเมเปิ้ลครับ ^_^